10 、调味豆姜、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季
主料 ：四季豆200克 、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃沥干水分；
3 、法柳小火炒至收汁，末季五柳菜是调味豆酸甜口味，老抽1大勺 、菜的菜肉另起锅 ，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳加少许盐；
12 、末季翻炒至肉变色 ，加少许油，糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，小红辣椒2个 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜2瓣 、加入料酒；
7 、干辣椒2个 、锅中烧水，
小贴士 ：
1、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、2分钟后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、再加入老抽；
8 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许盐 ，翻炒均匀即可。烧热后放入姜末；
4 、
蒜 、如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后 ，炒匀后 ，葱2截 、爆香之后放入瘦肉丁；6、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、采用罐装的较为方便；
3 、迅速翻炒几下 ，葱 、盐少许 、