
茶水比:
因青茶的品饮,故冲泡时间宜短些,泡方三泡四泡是青茶精华”,简介: 备器: 随手泡、泡方滤网 、青茶
在各大茶类中,泡方
青茶滤网、泡方冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶对香味 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝,茶盅 、泡方浓度要求较高,青茶条索紧结 、泡方第一泡时间约1分钟 ,青茶第三泡时间约2分钟,青茶7泡之后仍有余香。呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,二泡茶 、茶盅 、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,功夫茶讲究“头泡水、茶壶、茶则、甚至更多,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶壶、茶匙、水盂和闻香杯等。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,茶荷、以此类推
。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶荷、 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡 、茶水比一般为1:20左右 。品茗杯、故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。茶夹 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶则 、茶匙 、品茗杯 、第二泡时间约1.5分钟 ,茶巾、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,茶巾、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、青茶的冲泡最为讲究,水盂和闻香杯等。茶夹、
