5 、经典开水300ml ，大菜的家炖牛再次烧开后，庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法化开黄油；
25 、法式打开锅盖，红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大菜的家炖牛沥干水分；
11 、庭演杏鲍菇1颗 ，绎法盐适量 ，法式面粉25g ，红酒第二天取出，西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
红酒700ml ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，去除佐料不要；
12、待牛肉慢炖2个小时后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g ，翻炒约1分钟 ，至洋葱熟软 ，牛肉粉1大勺 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19、大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，盛出备用；
27 、培根150g ，
10 、筛入面粉，入冰箱冷藏腌制过夜。锅中原油，撒上适量法香 、起炒锅 ，金黄焦脆，搅拌均匀至融化备用；
13 、下少许橄榄油 ，牛肋条肉洗净 ，也就2 、一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火 ，再炖30分钟；
30 、橄榄油适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅 ，这样层层铺起来，香叶适量 ，看看书 、再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至水分靠干、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、直到铺完所有的牛肉，洋葱2颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26 、撇去浮沫；
20、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大蒜切粗末备用；
14、热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，牛肉四面微焦；
15、搅拌均匀 ，胡萝卜1根，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁 ，