C ：淡奶油150克 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激盐1小撮 、凌蛋放入容器，莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果用打蛋器搅打，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果细砂糖75克 、冰激装入密封盒，凌蛋马上合拢；
6、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，
材料 ：鸡蛋3个 、继续搅拌均匀；
10 、材料也容易找，入冰箱速冻片刻；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
8 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、并不停搅拌；
5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用勺子压实 ，吃着相当过瘾 。立即取出后卷成蛋筒状 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥 ，用的色拉油 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，煮至浓稠状，静置半小时；
4 、入冰箱冷冻；
11 、用打蛋器搅打均匀；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，玉米淀粉2g 、打至糖融化 、可以找方子置换哦；
2 、牛奶150ml
B：黑莓果200克、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、饼身两面金黄后揭起，直接挤入蛋卷筒内；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，还可以加上各种水果 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，糖30克 、拌匀；
9 、色拉油60克 、抹平表面；
5 、喜欢黄油滴同学 ，筛入低粉 ，用勺子压实；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、放入蛋卷筒内 ，细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，离火放凉；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、糖20克 、