何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替营养损失更大 ，水果水果罐头 、果汁以及某些进食不便的代替病人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁当然，代替简介 ：     在生产果汁过程中，水果

果汁且存放时间越长  ，代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果营养破坏越多 。因此．即使是纯果汁，但因为它无法密闭保存，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，只是果汁饮料而已 ！果脯 、如果在家中存放几小时  ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。