调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，尤其是使用在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时，也有一定的使用讲究 。盘发出声响 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
汤匙不能太满
。调羹的礼要以不离碗、使用拇指和中指在下支撑
。调羹的礼脸不可朝下 。使用再送至嘴里
。调羹的礼不要将调羹碰碗、使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，盘的外面 。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时 ，如果太烫，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，尤其是第一匙 ，
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘正面为限，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝。负有确认汤热度的任务。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽，食指在上 ，将汤碗稍为侧转，
不要将汤碗直接就口。
切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，