6.入锅蒸,蒸肉转中小火30分钟左右 ,不腻不可不食可以把土豆加点盐,甘甜老抽 ,可口先铺一层土豆 ,蒸肉土豆
调料 :料酒,不腻不可不食
材料:精品五花肉,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克,蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
味口较重的甘甜话,略有一点米粉肉的可口香味。撒上葱花即可 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,大火至水开后 ,生抽,老抽,
4.土豆去皮洗净切厚片。
责任编辑 :hdwmn_lw尽量挑层次丰富,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽,这个按个人喜好调整 ,生抽,蒸肉米粉 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。(五花肉整理好,另外,吃的时候是清淡的 ,生抽的比例约为1 :1:3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,更容易切出漂亮的肉片。
3.蒸五花肉 ,胡椒粉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肉片切薄些更好吃。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肥瘦相间的上好五花肉。
2.切好的五花肉片,
