原料  ：鸭腿一只 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米加足量的补血水，小胡萝卜100克、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺葱末5克 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，盐5克 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺煮10~15分钟．

补血剔骨取肉，萝卜

　　做法 ：

　　1、鸭腿姜丝 、用料酒 、鸭腿肉丝 ，大米200克、2克盐码味；

　　3、胡椒粉2克。