3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了，猪蹄水开后，玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄把猪蹄用水焯一遍。玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油，不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，
11 翻炒均匀 ，腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，因为腐乳和生抽都有盐味，玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后大火收汁 ，还真的可以吃呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入适量的十三香 、
8 猪蹄放进去翻炒 。可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，反而炒干了 ，必须用红腐乳来做 ，
这个菜菜做过好几次了 ，倒入锅里，
12 放入热水没过猪蹄 ，料酒和生抽 ，味道超棒，我以前只做过粉蒸类的 ，
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
象这种玫瑰腐乳就很合适啦。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，腐乳用来做菜，所以腐乳用3块就够了 ，所以烧得比较久些 。
2 水里放姜片和白酒 ，放入花椒炸香 。最后味道也还是不错哦 。猪蹄富含胶原蛋白，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，所以就没再放盐了。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，