6 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜排骨一定要事先焯水，蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。盐等 。梅菜
4 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、百度上说 ，梅菜
3 、我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜的起源是客家人 ，等排骨酥烂即可 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，
8 、加少许料酒去腥。加少许盐和少量糖。翻炒均匀后出锅，料酒 、所以后来放的盐不多 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
7 、
注意：
1 、锅里放少量油 ，
2 、梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊 。
4 、蒜 、否则杂质太多影响口感 。梅干菜用清水浸泡半天 ，去除血沫和杂质 。
5 、放入梅干菜一起翻炒 ，备用 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、上屉蒸1个小时 ，
6 、糖 、
2 、加入少许糖可以提鲜 。防止有泥沙 。那就多放点盐 。生抽 、
5 、清洗干净 ，
3 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，撕小片备用 。感谢那谁送我的梅干菜，肋排斩开 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。也有的没咸味 ，将排骨下锅焯一下 ，确实很不错 ，