原料 ：小南瓜半个 、南瓜咸蛋黄2个 、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南关火撒上葱花即可。南瓜料酒1匙  、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

南瓜随意）；

　　2  、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，盐适量，加料酒和少许水；

　　5 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、

　　做法：

　　1 、