2 、签虾随时翻面煎，零厨辣竹八角、艺也意花椒 、菜香葱段 、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹干辣椒、艺也意桂皮、菜香花椒 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹锅中放少许油，艺也意可以平铺在锅中 。菜香装盘时 ，白芝麻。
让其均匀受热（火不要太大 ，5 、桂皮 、让虾都沾上调料味；
6 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，八角、
原料 ：基围虾 、桂皮 、香叶 、待虾都煎变色 ，八角 、从虾尾用竹签串上；
4 、虾脚剪掉 ，竹签 、把腌好的虾 ，虾须 、
做法 ：
1 、香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪 、料酒 、倒入葱段 、开中火煎 ，挑出葱段、壳发脆时 ，拌匀，