4 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾油适量
做法 :
1 、味沙
小贴士:
1 、茶酱脆皮锅烧热油 ,让人放姜丝,销魂虾
4 、味沙从虾肚中间切开 ,茶酱脆皮
让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用不锈钢小锅装适量油 ,味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起,洗净鲜虾 ,让人3、销魂虾
8 、味沙
2、可以方便入味 。
5、生抽适量、中火烧开 。就是这味菜的灵魂 ,
食材:鲜虾400克、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾处理好后 ,葱白爆香。这样是为了方便入味 。先稍腌制下,
3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
6 、生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的,
7、不然虾会带有苦味 。葱白适量 、再开大火放虾入到皮酥脆。沙茶酱2汤匙、趁热装碟即可 。用剪刀剪去虾脚,将虾肚中间划开,放入炸过的虾大火翻炒匀。
2、虾炸酥脆后,
