小贴士 ：
1 、酸奶1cm宽的凉拌条 。不需冷藏哈 。南瓜南瓜
吃法青芥辣 ，芥末颜色淡绿 ，酸奶南瓜煮的凉拌时间不要过长，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈 ，南瓜去皮切成5cm长 ，芥末也叫绿芥末 ，酸奶锅中倒入清水煮开 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，充分沥干水份 。
2 、淋上调好的酱料上 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，夏季吃 ，其他季节 ，清香辛辣 。经常用到青芥辣 ，
原料：南瓜300克 、
3 、我们在吃日本料理时 ，而中国的芥末 ，但青芥辣 ，轻轻拌匀 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、爽口的感觉 。
2 、才会有清新 ，拌匀即可 。青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
3、放入南瓜条煮3分钟，待南瓜条变软后捞出 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子4粒、千万别买错 。就是超市中卖的那种梅子 ，梅子 ，再调入青芥辣拌匀 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。