3、鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、加入荸荠碎 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣加入盐和鸡精 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
材料 ：嫩豆腐一块 、美味但也不要太多 ，又养眼打散 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团，一块豆腐中加入一大勺就好了。用手捏成小团
5 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠10粒左右 、
将豆腐用勺子压成泥状 、2、并且用手轻轻压紧 ，胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、不要用老豆腐 。用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，