做法：
1 ，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚放一汤匙料酒。想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，冷水放一汤匙花椒 ，猪肚莲子一小把 、想美先养反复揉搓一遍 ，胃莲大火烧开 ，猪肚
莲子不要泡 。葱两段 、猪肚条 ，再次煮开 。
2 ，和猪肚一起中小火煮开 ，
原料 ：猪肚一个 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，香葱四根 、原料 。
4 ，或者小苏打一汤匙 ，
5 ，料酒一汤匙 、撒上盐或者面粉 ，姜切片 。葱姜 ，花椒一汤匙 、小火煲到汤呈奶白色 。
3，出锅前加入香油和香葱即可 。胡椒粉继续小火煮半小时 。
再重复两次即可。把水倒掉，冲洗干净。莲子 ，猪肚切条 ，那都放好了 。要是家里都有 ，足量水一起加入汤锅 。盐一点五茶匙 、洗一遍，