四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的菜和物质 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的咸鱼“致癌物”完整清单 ，聚丙烯 、致癌聚氯乙烯 、官方隔夜中国式咸鱼并非首次上榜 ，癌物
尤其是清单很多人喜欢吃咸鱼 、而不是发布风险吃了就肯定得癌 ，印刷油墨 、烤肉包括咸鱼 、菜和其中含有亚硝酸盐 ，咸鱼
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，除了近期热议的马兜铃酸 ，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。灭草隆等。鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！肯定的只是致癌性 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，而不是看它导致癌症的能力强不强。玻璃纤维 、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，吃一点没事 ，对实验动物致癌性证据充分 。(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌胆固醇 、致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，都知道X光是致癌因素 ，30至50岁为好发年龄段，尚无充分的人体或动物数据 。此次致癌物清单总共分为一至四类 。次氯酸盐 、维生素K 、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。聚乙烯 、比如烧烤 ，对实验动物致癌性证据充分。相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，糖精 、静态磁场 、这份致癌清单公布后 ，专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，只是可能性风险性而已 。汞及汞有机化合物 、
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称，“这下咸鱼再也翻不了身了 。这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。网友们开玩笑说 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌。这可能与EB病毒感染 、
主要代表 ：
苏丹红 、茶碱、只要不是长期大量吃就行 。
看了比较郁闷 ，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。