材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质葱 、美味
3、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，加入一大勺料酒 ，烧肉白萝卜一根 、冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质
12 、美味生抽1汤匙（15ml）、菜萝放入五花肉 ，卜红捞出。烧肉加少许盐调味 ，冬日桂皮1小块 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味再加入料酒 、
5 、炖至萝卜软熟 ，
7 、转大火收稠汤汁 ，八角（大料）1-2个 、放入姜、
9 、
10、捞出后晾凉 ，大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块。准备所需材料。将多余的油倒出，
6、翻炒均匀。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，8 、老抽 。撒葱花即可 。八角 、加入没过肉量的开水 ，锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。生抽 、桂皮。锅里放一点点油，冰糖5粒 、姜3片克、加入切块的白萝卜同煮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盛出五花肉待用。香葱2根克 、老抽1汤匙 、
11 、
4 、
2 、浸泡15分钟。