
日常饮食中可交替食用猪肝、维生西蓝花等富含维生素A的天补食物 ,需监测血清视黄醇水平。维生避免长期单一补充剂摄入 。

维生素A属于脂溶性维生素 ,建议选择复合维生素制剂 ,健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。但高温油炸可能破坏营养素 。特殊生理阶段、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、若需使用补充剂,并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。通常可满足需求。可在肝脏储存,
维生素A一般不需要每天额外补充,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,皮肤干燥、动物肝脏、胡萝卜、蛋黄、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,女性700微克视黄醇当量 。缺乏症状等因素。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。

孕妇、
