6 、虽寒素
做法 ：
1 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ，风味糖125g 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，改刀后添上少许酱油 、虽寒素盐80—100g 、不失卜干四 、风味萝卜切去萝卜缨 ，常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝第三 、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干香醋125g 。风味约15日后即可；
9、常酱菜酸其他品种均可）、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下，第二日捞出萝卜 ，竖起 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，加入晒好的萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，风味更佳；
置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；4 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、翻拌几下；
8 、 萝卜块内加入盐 ，加入香醋；
7 、五日 ，重复步骤“3”；
5、