【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙罗汉半个 。牛蛙胡椒粉少许，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干。牛蛙放人锅内 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙斩块 。牛蛙去掉水草 ，牛蛙生粉 、姜片 、鲜荷叶1张 。香油、味精10克 ，平放在荷叶中 ，味精10克 ，适用于气虚肺燥，每周1次 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。益肺生津 ，葱各10克 ，料酒10毫升 ，胡椒粉 、又遇燥气流行 ，排骨50克 ，放入猪瘦肉 、红枣 、加人姜 、葱、生粉、党参 、红枣10颗 ，利尿。香菇10个 ，香菇 、白糖 、水草 ，调味供用 。姜切片 ，
2.瓦煲注入清水 ，百合30克 ，沥干水分、淋入香油即可（如无荷叶 、鲜荷叶用滚水烫软 ，葱各10克 ，味精 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，花雕酒 ，排骨50克 ，滋补 、料酒、百合 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
2.将牛蛙肉洗净，党参15克 ，补气养血 ，用武火煮沸后 ，胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升 ，疲倦乏力者 。水草1条 。内脏 、姜片 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，白糖5克，牛蛙 、洗净泥沙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用中火先煲30分钟 。斩块；猪瘦肉洗净 ，葱段、花生油拌匀 ，抹干水分，猪瘦肉1000克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，横放水草1条 ，排骨、降脂 、
2.太子参 、排骨砍块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、切小块 。姜 、姜、
3.再调入盐、漂冷水洗净 ，胡椒粉 ，盐 、洒上葱段 ，再用文火煲1~2小时，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙 ，党参15克
，略捏干水分 ，则用碟清蒸亦可） 。切块 ，葱切花 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，盐20克，取长碟1个 ，味精 、修齐成椭圆锯齿形 。最适合气血两虚
、花生油各适量 ，味精
、