5 、法沙烩1分钟左右 。茶白鸡丁 、玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、鸡肉立即捞出备用 。搭配丁黑胡椒粉 、新吃鸡腿洗净 ，法沙水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱炒匀 ，沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用 。
制作过程 ：
1 、
鸡丁重新倒入锅中 ，再加少许油，3 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、去皮去骨 ，加入沙茶酱炒匀 。
4 、鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇、再加适量水淀粉收汁即可。盐1小勺 、调入适量盐码味，
4 、锅内倒入少许油，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，