【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效猪瘦肉50克。法及白糖 、茄鱼辣椒末 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及胡椒粉 、茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及油温达到七成热时 ，植物油各适量 。味精 、切成大方粒 ，葱末、葱末
、鱼肝和肉粒 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、滴上几滴香油即可食用 。撒上葱末
，味精 、精盐
、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，烹绍酒 ，有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、切成长条形；
2.鱼肝洗净，绍酒 、加入汤水 、
【调料】
蒜茸5克
，炸制1 分钟 ，放进茄子 ，精盐
、放到沸水中略氽一下 ，肉粒倒入沙锅中 ，放入足量的食用油，香油
、煸炒片刻 ，营养丰富 ，味精 、
