蛋清少许、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景料酒、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

　　原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景用刀从虾背部切开，季清水淀粉、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒加盐炒软。应景

季清虾仁、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆。葱姜末、挑出砂线。

　　调料 ：盐、葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净，不要切断  ，水淀粉 、