上笼蒸约五分钟取出 。浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花豆腐茸  、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、酒 、联翩盐   、菊花胡萝卜泥、火腿

浮想责任编辑：hdwmn_lw鸡蛋清、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩淀粉放大碗内拌匀  ，菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。鸡汤2斤,淀粉5钱 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，胡萝卜2两,姜末5分、味精  、加入佐料 ，