5.煮完 ，不用

　　9.放入黄酱和腐乳，滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。改大火收汁 。骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排这是做出上色的关键 。

　　原料  ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，骨炖原汤炖排骨，红烧

　　4.盖上盖子，排骨

　　10.倒入适量老抽，不用保留营养。滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁，一定要用大火，用高压锅煮30~40分钟。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，沥去水 。防止糊锅。加适量水。这两种调料是给排骨上色的。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　3.收汁的时候，

　　12.收汁的时候  ，这样味道更浓 。